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史中如一,浪漫之都法国有着怎样特别的咖啡文


时间:2007-3-8 11:29:11 来源:不详

这个冬天与众不同,虽然是冬天但四川不下雪,似乎除了冷之外,感受不到什么冬天的气氛。

在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡:它逐渐与时尚、现代生活联系在…

2016年已经过去,我又该如何面对已经来临的2017年呢?

一、 曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。说来好象夸,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。l991年“海湾战争”爆发,法国也是参战国之一, 国内部分老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了,当镜头对着满抱“紧缺物资”的顾客时,却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成为当时的大笑话。 法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是环境和情调,大多不愿意闭门“独酌”,偏偏要在外面凑热闹,即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。他们也还不是匆匆喝了拉倒,而是慢慢地品,细细地尝,读书看报,高谈阔论,一“泡”就是大半天。在科技博览会上,我走过六七个大展厅,都见在角落处设有咖啡座,方便到会各方面人士交流洽谈, 整天都是座无虚席。 二、 法国人养成这种喝咖啡的习惯,自觉不自觉地表达着一种优雅韵味,一种浪漫情调,一种享受生活的惬意感。可以说这是一种传统独特的咖啡文化。正因如此,法国让人歇脚喝咖啡的地方可说遍布大街小巷,树荫下、马路旁、广场边、河岸上,以及游船上、临街阳台上,甚至埃菲尔铁塔上……。而形式、风格、大小不拘一格,有咖啡店、馆、厅、室,这些都附属着建筑物而存在,有屋顶盖着。而最大众化、充满浪漫情调的,还是那些露天咖啡座,那几乎是法国人生活的写照。 好多的露天咖啡座都占据不少公众地方,如广场圈了一角,街头占点人行道,甚至在人潮熙来攘往的香谢丽舍大道也是如此,那花花绿绿的遮阳伞成了点缀巴黎的独特街景,看来市政当局对此还特别宽容。咖啡座的椅子几乎全是朝向马路排列,明摆着是有心设置的观众席,那面前的马路便是剧目永不重复的大舞台。看那些形形色色的座上客,任凭街上喧嚣嘈闹、车水马龙,太阳伞下一杯在手,悠然闲适。拿份当地报纸漫无目的流览也行,叨着香烟吞云吐雾亦可,还可以把大街上的五光十色细细欣赏。这里,会有亮丽的时装闪过,会有醉人的香氛飘来,也会有炯娜多姿的女郎走过,还常有街头音乐家给您送来段段美妙的旋律。此情此景,令人陶醉。不难见到座上原来细声絮语的恋人旁若无人地拥抱、亲吻,别人可真羡慕不了那么多,因为这是在法国。要是您运气好,也说不定在您身旁的椅子上,就坐着一个法国美女,让您增添许多视觉享受。在这里,边吸着咖啡,边看着时尚杂志的巴黎女郎,被视为时髦的象征。 三、 除了那些抬头见青天的露天咖啡座外,在法国约17万的咖啡馆中,不乏气派堂皇或古朴典雅者。尤其在巴黎,一些咖啡馆本身就是颇富历史

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在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡:它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆,还是刚刚冲好的热咖啡,都散发出馥郁的香气,令人沉醉。品味这一沉醉的方式很多:意大利特浓咖啡、卡布其顿咖啡(cappuccino)、拉泰、风味咖啡;它们为北京、上海以及中国其他大城市经常光顾咖啡屋的人们提供了各种选择。中国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。用焙炒过的咖啡豆和渗滤壶、滤纸做一杯新鲜的咖啡,也别有一番滋味。

在新的一年里,我一定要去接触新的事物,勇于尝试,胆量是练出来的。

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冬天的氛围

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如果一个人的生活一直一成不变,也许说明她对生活的已经麻木了,我反而会崇拜那些勇于改变的人。

1、这学期的文史课让你学到了什么?

中法两国的咖啡文化

每一年一定要有所改变,把曾经自己不敢做的事情,不愿做的事情试着接受。

但也是在这个冬天将我带进了文史的学习,回顾之前学的历史,我竟然不知不觉了解了这么多。

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。而今,出产在中国自己土地上的云南咖啡,以其高贵的品质,低廉的价格,将推动这一潮流,引导这一时尚,成为中国人自己的咖啡品牌,从而拥有中国自己独特的咖啡文化,这一章,将由我们来书写!请您也来一杯咖啡吧,这是生活的味道!

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法国是我主要研究的课题,刚开始对它并不感兴趣。

法国

蹦极

但却随着时间的消逝,我竟对它有想要了解的感觉了。

曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年“海湾战争”爆发,法国也是参战国之一,国内部分老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了,当镜头对着满抱“紧缺物资”的顾客时,却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成为当时的大笑话。

过去的一年里,让我找到了新的自己,有了暂定的目标。

2.学习文史比较好的方式是什么?

法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是环境和情调,大多不愿闭门“独酌”,偏偏要在外面凑热闹,即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。他们也不是匆匆喝了拉倒,而是慢慢的品,细细的尝,读书看报,高谈阔论,一喝就是大半天。法国人养成这种喝咖啡的习惯,自觉不自觉的表达着一种优雅的韵味,一种浪漫情调,一种享受生活的写意感。可以说这是一种传统独特的咖啡文化。

学习概况:

可以多看些有趣的书,或者可以将学习的东西做成思维导图,有利于记忆。

正因为如此,法国让人歇脚喝咖啡的地方可说遍布大街小巷,马路旁、广场边、河岸上、游船上、甚至艾非尔铁塔上。而形式、风格、大小不拘一格,有咖啡店、馆、厅、室。而最大众化、充满浪漫情调的,还是那些露天咖啡座,那几乎是法国人的生活的写照。难怪注重品味的法国人有一个传统说法,在塞纳河边叫人换一个咖啡馆也许比换一种宗教还难!一个地道咖啡馆,常客不仅决不轻易改变自己的咖啡馆,连来咖啡馆的时间和坐在哪张咖啡桌上的习惯都是固定不变的。这种忠诚的关系当然也体现在好客不倦的主人,不用招呼,熟知自己常客脾气和嗜好的老侍应生就会端来他最喜欢的那种咖啡,配上一盘特色点心,甚至还会随手带来他最爱看的报刊,不必说谢谢,这些在一个正宗的咖啡馆里都是理所当然的。

文史课:

就是将自己看见的有趣的东西说出来。

1、这学期的文史课让你学到了什么?

多看些有意思的书,比如《世界历史有一套》这本书,我觉得讲的就非常有意思。

但也是在这个冬天将我带进了文史的学习,回顾之前学的历史,我竟然不知不觉了解了这么多。

3.如果可以穿越到任意时空,你现在最愿意出现在哪个时代的哪个地方,现在你所处的地方与那个地方有什么样的差距。

法国是我主要研究的课题,刚开始对它并不感兴趣。

如果说古代我最向往的地方是哪里,我倒觉得陶渊明所写的《桃花源记》中“土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻。其中往来种作,男女衣着,悉如外人。黄发垂髫,并怡然自乐。”是我所向往的,这段话说出了我向往的生活,但这里却是无人所知之地。

但却随着时间的消逝,我竟对它有想要了解的感觉了。
**2.学习文史比较好的方式是什么?

我想去那里做一名农民,在那里可以不为温饱担心,在那里过着与外人隔绝的生活,虽然会跟不上时代,但却依然向往。

可以多看些有趣的书,或者可以将学习的东西做成思维导图,有利于记忆。

这里也是我最想去的地方,即使是现代也鲜有这样的境地。

就是将自己看见的有趣的东西说出来。

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多看些有意思的书,比如《世界历史有一套》这本书,我觉得讲的就非常有意思。

桃花源记

3.如果可以穿越到任意时空,你现在最愿意出现在哪个时代的哪个地方,现在你所处的地方与那个地方有什么样的差距。

(1)法国的历史:

如果说古代我最向往的地方是哪里,我倒觉得陶渊明所写的《桃花源记》中“土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻。其中往来种作,男女衣着,悉如外人。黄发垂髫,并怡然自乐。”是我所向往的,这段话说出了我向往的生活,但这里却是无人所知之地。

法国一个有意思的历史,是在咖啡的文化上,其中还有一个有意思的小故事。

这里也是我最想去的地方,即使是现代也鲜有这样的境地。

曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。

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说来好象夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。

桃花源记

l991年"海湾战争"爆发,法国也是参战国之一, 国内部分老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。

(1)法国的历史:
法国一个有意思的历史,是在咖啡的文化上,其中还有一个有意思的小故事。

此事连电视台也惊动了,当镜头对着满抱"紧缺物 资"的顾客时,却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖,此事一度成为当时的大笑话。

曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。

法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是环境和情调,大多不愿意闭门"独酌",偏偏要在外面凑热闹,即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。

说来好象夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。

他们也还不是匆匆喝了拉倒,而是慢慢地品,细细地尝,读书看报,高谈阔论,一"泡"就是大半天。

l991年"海湾战争"爆发,法国也是参战国之一, 国内部分老百姓担心

在科技博览会上,我走过六七个大展厅,都见在角落处设有咖啡座,方便到会各方面人士交流洽谈, 整天都是座无虚席。

战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。

法国人养成这种喝咖啡的习惯,自觉不自觉地表达着一 种优雅韵味,一种浪漫情调,一种享受生活的惬意感。

此事连电视台也惊动了,当镜头对着满抱"紧缺物 资"的顾客时,却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖,此事一度成为当时的大笑话。

可以说这是一种传统独特的咖啡文化,正因如此,法国让人歇脚 喝咖啡的地方可说遍布大街小巷,树荫下、马路旁、广场边、河岸上,以及游船上、临街阳台上,甚至埃菲尔铁塔上 。

法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是环境和情调,大多不愿意闭门"独酌",偏偏要在外面凑热闹,即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。

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他们也还不是匆匆喝了拉倒,而是慢慢地品,细细地尝,读书看报,高谈阔论,一"泡"就是大半天。

咖啡馆

在科技博览会上,我走过六七个大展厅,都见在角落处设有咖啡座,方便到会各方面人士交流洽谈, 整天都是座无虚席。

而形式、风格、大小不拘- 格,有咖啡店、馆、厅、 室,这些都附属着建筑物而存在,有屋顶盖着。

法国人养成这种喝咖啡的习惯,自觉不自觉地表达着一 种优雅韵味,一种浪漫情调,一种享受生活的惬意感。

而最大众化、充满浪漫情调的,还是那些露天咖啡座,那几乎是法国人生活的写照。

可以说这是一种传统独特的咖啡文化,正因如此,法国让人歇脚 喝
咖啡的地方可说遍布大街小巷,树荫下、马路旁、广场边、河岸上,以及游船上、临街阳台上,甚至埃菲尔铁塔上 。

好多的露天咖啡座都占据不少公众地方,如广场圈了一角,街头占点人行道,甚至在人潮熙来攘往的香谢丽舍大道也是如此。

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那花花绿绿的遮阳伞成了点缀巴黎的独特街景,看来市政当局对此还特别宽容。

咖啡馆

咖啡座的椅子几乎全是朝向马路排列,明摆着是有心设置的观众席,那面前的马路便是剧目永不重复的大舞台。

而形式、风格、大小不拘- 格,有咖啡店、馆、厅、 室,这些都附属着建筑物而存在,有屋顶盖着。

看那些形形色色的座上客,任凭街上喧嚣嘈闹、车水马龙,太阳伞下一杯在手,悠然闲适。

而最大众化、充满浪漫情调的,还是那些露天咖啡座,那几乎是法国人生活的写照。

拿份当地报纸漫无目的流览也行,叨着香烟吞云吐雾亦可,还可以把大街上的五光十色细细欣赏。

好多的露天咖啡座都占据不少公众地方,如广场圈了一角,街头占点人行道,甚至在人潮熙来攘往的香谢丽舍大道也是如此。

这里,会有亮丽的时装闪过,会有醉人的香氛飘来,也会有炯娜多姿的女郎走过,还常有街头音乐家给您送来段段美妙的旋律。

那花花绿绿的遮阳伞成了点缀巴黎的独特街景,看来市政当局对此还特别宽容。

此情此景,令人陶醉。不难见到座上原来细声絮语的恋人旁若无人地拥抱、亲吻,别人可真羡慕不了那么多,因为这是在法国。

咖啡座的椅子几乎全是朝向马路排列,明摆着是有心设置的观众席,那面前的马路便是剧目永不重复的大舞台。

要是您运气好,也说不定在您身旁的椅子上,就坐着一个法国美女,让您增添许多视觉享受。

看那些形形色色的座上客,任凭街上喧嚣嘈闹、车水马龙,太阳伞下一杯在手,悠然闲适。

在这里,边吸着咖啡,边看着时尚杂志的巴黎女郎,被视为时髦的象征。

拿份当地报纸漫无目的流览也行,叨着香烟吞云吐雾亦可,还可以把大街上的五光十色细细欣赏。

除了那些抬头见青天的露天咖啡座外,在法国约17万的咖啡馆中,不乏气派堂皇或古朴典雅者。

这里,会有亮丽的时装闪过,会有醉人的香氛飘来,也会有炯娜多姿的女郎走过,还常有街头音乐家给您送来段段美妙的旋律。

尤其在巴黎,一 些咖啡馆本身就是颇富历史传奇的名胜。

此情此景,令人陶醉。不难见到座上原来细声絮语的恋人旁若无人地拥抱、亲吻,别人可真羡慕不了那么多,因为这是在法国。

在中世纪旧王朝时代,法国文化生活的重心是在宫庭。

要是您运气好,也说不定在您身旁的椅子上,就坐着一个法国美女,让您增添许多视觉享受。

而到了18世纪的启蒙 时代,文化重心开始转移到各种沙龙、俱乐部和咖啡馆。

在这里,边吸着咖啡,边看着时尚杂志的巴黎女郎,被视为时髦的象征。

像拉丁区的普洛可甫咖啡馆就与二百多年前,影响整个世界的法国大革命联系在一起。

除了那些抬头见青天的露天咖啡座外,在法国约17万的咖啡馆中,不乏气派堂皇或古朴典雅者。

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尤其在巴黎,一 些咖啡馆本身就是颇富历史传奇的名胜。

普洛可普咖啡馆

在中世纪旧王朝时代,法国文化生活的重心是在宫庭。

18世纪欧洲启蒙 运动的思想家伏尔泰、卢梭、狄德罗,以及大革命三雄罗伯 斯庇尔、丹东和马拉等,都是这里的常客。

而到了18世纪的启蒙 时代,文化重心开始转移到各种沙龙、俱乐部和咖啡馆。

当年,伏尔泰的几部著作、狄德罗的世界首部百科全书等都曾在这里撰写, 还有大革命时具象征意义的红白蓝三色帽也在这里第--次出现。

像拉丁区的普洛可甫咖啡馆就与二百多年前,影响整个世界的法国大革命联系在一起。

革命爆发的前几年,这里一直是热血沸腾、孕育风暴之地。

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据说发迹前的拿破仑也曾来此,还因喝咖啡欠账留下了军帽。

普洛可普咖啡馆

后来,这里又是一流作家、演员、绅士淑女们聚会漫 谈的社交场所,其中就有大名鼎鼎的雨果、巴尔扎克、乔治 ·桑、左拉等,以至后来还以这咖啡馆的名字创立了文学刊物《普洛可甫》。

18世纪欧洲启蒙 运动的思想家伏尔泰、卢梭、狄德罗,以及大革命三雄罗伯 斯庇尔、丹东和马拉等,都是这里的常客。

因此,现在馆内保存下来的传统装饰、古 董摆设以及各种文物特别丰富,馆内的格局与景物似乎都没 有因时代的变迁而"焕然一新",顾客仍旧是喜欢它的古典。

当年,伏尔泰的几部著作、狄德罗的世界首部百科全书等都曾在这里撰写, 还有大革命时具象征意义的红白蓝三色帽也在这里第--次出现。

在蒙马特的学院咖啡馆,是19世纪巴黎大学时代的标志。

革命爆发的前几年,这里一直是热血沸腾、孕育风暴之地。

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据说发迹前的拿破仑也曾来此,还因喝咖啡欠账留下了军帽。

蒙马特咖啡馆

后来,这里又是一流作家、演员、绅士淑女们聚会漫 谈的社交场所,其中就有大名鼎鼎的雨果、巴尔扎克、乔治 ·桑、左拉等,以至后来还以这咖啡馆的名字创立了文学刊物《普洛可甫》。

这里周围长期聚居着来自四面八方的艺术家,他们以咖啡馆为中心,共同构筑了辉煌的巴黎大学时代。

因此,现在馆内保存下来的传统装饰、古 董摆设以及各种文物特别丰富,馆内的格局与景物似乎都没 有因时代的变迁而"焕然一新",顾客仍旧是喜欢它的古典。

在圣日曼教堂对面,也有一家19世纪风格的德·马格(Les Deux Magots)咖啡馆,但其声名鹊起是在本世纪20年代。

在蒙马特的学院咖啡馆,是19世纪巴黎大学时代的标志。

一批 超现实主义作家、画家长期在这里雄论滔滔,燃烧艺术思想 的烈焰,终于又开创了一个以这咖啡馆起名的"德·马格文学奖",并一直延续到今天。

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据说过去海明威就常到这里饮咖啡以捕捉创作灵感,不过,别的地方卖4到6法郎的一杯咖啡,在这儿能卖到22法郎,这文学艺术的创作也真是有价了。

蒙马特咖啡馆

有趣的是在隔壁的德·弗洛 (DeFlore)咖啡馆,也是一个著名的学术园地,在战后以较多哲学家光临而兴盛。

这里周围长期聚居着来自四面八方的艺术家,他们以咖啡馆为中心,共同构筑了辉煌的巴黎大学时代。

当时萨特、西蒙·波娃等人常坐固定的座位,现在那里还特地标着铜牌。

在圣日曼教堂对面,也有一家19世纪风格的德·马格(Les Deux Magots)咖啡馆,但其声名鹊起是在本世纪20年代。

由于这两家咖啡馆的门槛总有文化精英进出, 使得这一带渐渐书店林立,文学咖啡店、餐厅越开越多,后来还成为法国美文学(Belle-Lette)的诞生地。

一批 超现实主义作家、画家长期在这里雄论滔滔,燃烧艺术思想 的烈焰,终于又开创了一个以这咖啡馆起名的"德·马格文学奖",并一直延续到今天。

(2)同样是独裁者和侵略者,为什么拿破仑在法国和其它国家能享有盛誉?

据说过去海明威就常到这里饮咖啡以捕捉创作灵感,不过,别的地方卖4到6法郎的一杯咖啡,在这儿能卖到22法郎,这文学艺术的创作也真是有价了。

拿破仑的成功在于他懂得结合人民群众的力量,在法国乃至欧洲,犹太教一直没有得到公平的对待。

有趣的是在隔壁的德·弗洛 (DeFlore)咖啡馆,也是一个著名的学术园地,在战后以较多哲学家光临而兴盛。

历史上只有查理大帝给犹太教一些平等的权利,于是导致了犹太人离开家园,流离失所,四处流浪。

当时萨特、西蒙·波娃等人常坐固定的座位,现在那里还特地标着铜
牌。

而这一次,犹太人第一次得到政府的保护,还是拿破仑帮助拿到的。

由于这两家咖啡馆的门槛总有文化精英进出, 使得这一带渐渐书店林立,文学咖啡店、餐厅越开越多,后来还成为法国美文学(Belle-Lette)的诞生地。

在法国,天主教是法国大多数人的宗教,信仰新教和犹太教的人比较少,只有大约300万人。

(2)同样是独裁者和侵略者,为什么拿破仑在法国和其它国家能享有盛誉?

而三个宗教的地位与权力是平等的这使得法国出现了人民大团结的局面,人民得到空前的宗教解放。

拿破仑的成功在于他懂得结合人民群众的力量,在法国乃至欧洲,犹太教一直没有得到公平的对待。

两年之后,第三次和第四次反法联盟的成立并没有使拿破仑屈服。

历史上只有查理大帝给犹太教一些平等的权利,于是导致了犹太人离开家园,流离失所,四处流浪。

相反,即使面对反法联盟的进攻,拿破仑也可以从容不迫的应战。

而这一次,犹太人第一次得到政府的保护,还是拿破仑帮助拿到的。
在法国,天主教是法国大多数人的宗教,信仰新教和犹太教的人比较少,只有大约300万人。

因为在他的身后,有团结一致的法国人民在支持他,有强大的经济实力在支撑着他。

而三个宗教的地位与权力是平等的这使得法国出现了人民大团结的局面,人民得到空前的宗教解放。

更为重要的是,通过宗教政策,他把边缘的犹太人团结在了自己的一边。

两年之后,第三次和第四次反法联盟的成立并没有使拿破仑屈服。

统治阶级最大的忌讳便是触犯了人民的利益,因此只有团结最广大的人民,实行宽容的政策,才能使自己的统治继续下去,拿破仑正好就抓住了这一点。

相反,即使面对反法联盟的进攻,拿破仑也可以从容不迫的应战。

而希特勒同为独裁者和侵略者,却让欧洲人民恨他至深。

因为在他的身后,有团结一致的法国人民在支持他,有强大的经济实力在支撑着他。

(3)如果给你安排一次法国之旅,你最愿意去的地方和最想体验的是什么?

更为重要的是,通过宗教政策,他把边缘的犹太人团结在了自己的一边。

我最想去的地方是阿尔卑斯山,首先是因为这里是我听的最多的一个地方。

统治阶级最大的忌讳便是触犯了人民的利益,因此只有团结最广大的人民,实行宽容的政策,才能使自己的统治继续下去,拿破仑正好就抓住了这一点。

法国阿尔卑斯山是著名的滑雪胜地,同时这里也有很多美丽的小镇,不管是夏天还是冬天都非常迷人。

而希特勒同为独裁者和侵略者,却让欧洲人民恨他至深。

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(3)如果给你安排一次法国之旅,你最愿意去的地方和最想体验
的是什么?

阿尔卑斯山

我最想去的地方是阿尔卑斯山,首先是因为这里是我听的最多的一个地方。

其中最有吸引力的是中世纪明信片上的Annecy,其中心是环绕一个14世纪的城堡,整个小镇被小型运河点缀,怪不得被本地人成为“萨瓦省的威尼斯”。

法国阿尔卑斯山是著名的滑雪胜地,同时这里也有很多美丽的小镇,不管是夏天还是冬天都非常迷人。

我非常喜欢滑雪,很想去那里滑一次雪。

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(4)法国人相比其它近邻和欧洲国家的人有什么独特的地方?

阿尔卑斯山

法国人与欧洲人最大的区别应该就是在饮食上了,他们是吃不了太咸的菜,还有鸡爪之类的东西,他们会怕的。

其中最有吸引力的是中世纪明信片上的Annecy,其中心是环绕一个14世纪的城堡,整个小镇被小型运河点缀,怪不得被本地人成为“萨瓦省的威尼斯”。

而欧洲人的午饭,吃的菜会比较咸。

我非常喜欢滑雪,很想去那里滑一次雪。

鱼的话,最好是没刺的,要有也是大刺,可以用手挑出来的那种。

(4)法国人相比其它近邻和欧洲国家的人有什么独特的地方?

他们吃的鱼都没刺的,因为法国人不太会像中国人一样吃到嘴巴里再吐出来,同理虾也不要有壳,并且吃相很难看的东西他们都会使用工具。

法国人与欧洲人最大的区别应该就是在饮食上了,他们是吃不了太咸的菜,还有鸡爪之类的东西,他们会怕的。

法国人请客往往不上饭馆,尤其是请好朋友时,更是要在家里做顿饭,以显示对客人的盛情。

而欧洲人的午饭,吃的菜会比较咸。

同中国的大吃大喝相比,法国的家宴方式就显得比较“抠”了。

鱼的话,最好是没刺的,要有也是大刺,可以用手挑出来的那种。

虽然也有冷盘、主菜、奶酪和甜点,但每道菜都是“自助”,主人会将菜盘在桌子上转一圈,每人想吃多少就盛多少,主人不会劝你多吃一碗。

他们吃的鱼都没刺的,因为法国人不太会像中国人一样吃到嘴巴里再吐出来,同理虾也不要有壳,并且吃相很难看的东西他们都会使用工具。

记者有一次还遇上了一次“速冻席”,所有吃的东西都是从速冻食品超市买来的,放在微波炉里加热后就端上桌了。

法国人请客往往不上饭馆,尤其是请好朋友时,更是要在家里做顿饭,以显示对客人的盛情。

当然,公司请客时则在餐厅吃饭。

同中国的大吃大喝相比,法国的家宴方式就显得比较“抠”了。

记者曾应邀到一家“米其林二星餐厅”吃饭,那顿饭则远远不止四道菜,前后足有十来道。

虽然也有冷盘、主菜、奶酪和甜点,但每道菜都是“自助”,主人会将菜盘在桌子上转一圈,每人想吃多少就盛多少,主人不会劝你多吃一碗。

不过,每道菜的量并不大,只是做得非常精致。

记者有一次还遇上了一次“速冻席”,所有吃的东西都是从速冻食品超市买来的,放在微波炉里加热后就端上桌了。

自始至终吃下来,既大饱了口福,也没有浪费什么东西。

当然,公司请客时则在餐厅吃饭。

(5)请找出一部你喜欢的法国电影并说出吸引你的地方。

记者曾应邀到一家“米其林二星餐厅”吃饭,那顿饭则远远不止四道菜,前后足有十来道。

最近我在看一部纪录片《舌尖上的法国》,这部纪录片使我对法国的甜点有了更深的了解。

不过,每道菜的量并不大,只是做得非常精致。

马卡龙:

自始至终吃下来,既大饱了口福,也没有浪费什么东西。

法国的马卡龙是非常著名的,它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后。

(5)请找出一部你喜欢的法国电影并说出吸引你的地方。
最近我在看一部纪录片《舌尖上的法国》,这部纪录片使我对法国的甜点有了更深的了解。

以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白。

马卡龙:

最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见。

法国的马卡龙是非常著名的,它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后。

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以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白。

马卡龙甜点

最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见。

制作马卡龙的店铺,一般都是家族传下来的。

图片 15

在亚当家创造了这著名的巴斯克马卡龙之后,这小曲奇随后被重新包装,并迅速攻陷巴黎。

马卡龙甜点

在20世纪70年代时,马卡龙中添加了一团浓厚的奶油,口味也变得独特了。

制作马卡龙的店铺,一般都是家族传下来的。

在法国,马卡龙保持了传统,所以味道才会一直不变。

在亚当家创造了这著名的巴斯克马卡龙之后,这小曲奇随后被重新包装,并迅速攻陷巴黎。

在法国有一家甜品店值得人们一尝,这家店的厨师会一直尝试新口味。

在20世纪70年代时,马卡龙中添加了一团浓厚的奶油,口味也变得独特了。

这家店的厨师,每年都会推出3,4种不同的口味,而且销量也很好。

在法国,马卡龙保持了传统,所以味道才会一直不变。

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在法国有一家甜品店值得人们一尝,这家店的厨师会一直尝试新口味。

五彩缤纷的马卡龙

这家店的厨师,每年都会推出3,4种不同的口味,而且销量也很好。

哥伦比尔蛋糕:

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面包店是绝对需要人们驻足的地方,因为美味的哥伦比尔水果蛋糕闻名,为面包店赢得了较好的名声。

五彩缤纷的马卡龙

哥伦比尔水果蛋糕也是由上一代传下来的,现在仍然用相同的方法制作。

哥伦比尔蛋糕:

图片 18

面包店是绝对需要人们驻足的地方,因为美味的哥伦比尔水果蛋糕闻名,为面包店赢得了较好的名声。

哥伦比尔蛋糕

哥伦比尔水果蛋糕也是由上一代传下来的,现在仍然用相同的方法制作。

糖渍水果是法国的本地特色,是典型的圣诞甜点。

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焦糖:

哥伦比尔蛋糕

全法国最好的焦糖产于布列塔尼,基伯龙半岛的凯尔特土地上。

糖渍水果是法国的本地特色,是典型的圣诞甜点。

好的焦糖需要最高品质的黄油,芝士制作人之子。

焦糖:

让尹夫博尔迪耶用来自布列塔尼的有机牛奶来制作黄油,他在里面加入少许特细盐,这是制作美味咸黄油焦糖的关键配料。

全法国最好的焦糖产于布列塔尼,基伯龙半岛的凯尔特土地上。

来自布列塔尼的焦糖有着可锻性质地,所以它对像真正艺术家般使用刷子的餐厅糕点主厨来说是完美配料。

好的焦糖需要最高品质的黄油,芝士制作人之子。

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让尹夫博尔迪耶用来自布列塔尼的有机牛奶来制作黄油,他在里面加入少许特细盐,这是制作美味咸黄油焦糖的关键配料。

巧克力:

来自布列塔尼的焦糖有着可锻性质地,所以它对像真正艺术家般使用刷子的餐厅糕点主厨来说是完美配料。

巧克力是法国美食中最受欢迎的甜点之一,杜卡斯工厂于2013年在巴黎开办。

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可可豆也是做巧克力的主配料,可可豆一直都是从12个不同的起源地挑选的。

咸黄油焦糖

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巧克力:

可可豆的生产

巧克力是法国美食中最受欢迎的甜点之一,杜卡斯工厂于2013年在巴黎开办。

工厂每个月总共会生产3吨巧克力,而这些巧克力当中有一款巧克力的灵感来源于1953年,在里昂一家传奇巧克力店所发明的一个著名的配方。

可可豆也是做巧克力的主配料,可可豆一直都是从12个不同的起源地挑选的。

但是这家所制作的巧克力蛋糕却与里昂的不太相同,这名厨师加了奶油和巧克力甘纳许以及轻盈的内陷,再裹上一层薄薄的硬巧克力。

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可可豆的生产

巧克力蛋糕

工厂每个月总共会生产3吨巧克力,而这些巧克力当中有一款巧克力的灵感来源于1953年,在里昂一家传奇巧克力店所发明的一个著名的配方。

这些已经足以说明法国是一个拥有最好的美食的国家,每个地方有不一样的特色,法国的特色也不尽相同。

但是这家所制作的巧克力蛋糕却与里昂的不太相同,这名厨师加了奶油和巧克力甘纳许以及轻盈的内陷,再裹上一层薄薄的硬巧克力。

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巧克力蛋糕

这些已经足以说明法国是一个拥有最好的美食的国家,每个地方有不一样的特色,法国的特色也不尽相同。

英语课:

说起英语课那好像已经离我很遥远了,因为已经很久没上过英语课了。

每到总结要写英语的时候,我都不知道该写些什么。

在期末总结考英语的时候,虽然有所准备,但却没有做到像自己所希望的那样。

只能说准备的还是不太充分,还有些小紧张。

这次期末的英语考试有几个问题,是需要我注意的。

(1)我的语感和语法下降的很厉害,所以写东西的时候会出现词不达意的情况。

想说的话,要顺好久才能完整说出来。

(2)语序不对,让别人看着会很别扭。

心理课:

1.第三选择

我打败你:这可以以一个例子说明,比如,有两个人都想吃苹果,可是只有一个。

谁都不肯让给对方,就必须将对方打败,你才能够得到这一个苹果。

你打败我:这就刚好与我打败你相反,同样的道理就是谁赢了就吃这个苹果。

还有一个方法,共同解决方案,这就是第三选择。

这个方法可以是将苹果的种子种下去,然后等过了2,3年。

种出来了一颗苹果树,也许它得到的过程很漫长,可是却在最后可以收获一颗苹果树。

长远思考才能得到长久的利益,千万别当下的舒适而放弃了长期的回报。

2.破窗效应:

破窗效应就是说,如果你在一个糟糕的情况下,没有定力的话,很容易受影响。

如果你周围都是坏朋友,你肯定会坚持不住受他们的影响。

环境是非常重要的,长期在一个不好的环境待下去的话,很容易影响人变坏。

如果有一个人过马路不走斑马线,那么到现在这样斑马线已经起不到它的作用,也很正常。

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乱穿马路

3.刻意练习:

很多你认为是天才的人,其实并不是天才,这是刻意练习的结果。

那些被称为天才的人,其实只有百分之一的天赋,他们用了百分之九十九的努力。

如果真的刻意练习,你想做什么都可以成功。

只有重复练习,才能够让你进步。

在刻意练习的时候主要要忍受停滞这个阶段,很多人因为无法忍受选择了放弃。

自闭症的孩子比普通的孩子更加专注,因为自闭症的孩子,一直沉寂在自己的世界里。

电影体验:

在几天前我看了一部电影,光是名字是非常吸引我。

这部叫《舞出我人生》的电影,我看的是第三部。

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非常有意思的是,很多厉害的舞者都是一些无家可归的人,但是跳的舞却非常有特点。

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主人公拥有一个地下停车场,专门收留那些无家可归的人,让他们有地方练舞。

却总有人要阻碍他们,想尽办法让他们无法练习。

只有赢了比赛拿到奖金才能够把他们共同的家拿回来,所以他们参加了比赛,表演了一场精美绝伦的舞蹈,赢回了他们最珍贵的东西。

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比赛的时候不是不紧张,只是因为已经练习了无数遍了。

为了回应观众的期待,所以更加要全力以赴。

这部电影带给我的,不仅是视觉的享受,更加强了我对舞蹈的热情。

社会实践:

这学期我们经历了两件大事,里闾开业和为游学做微商。

这都是我们曾经不曾做过的事情,所以为了做好,我们也付出了不少的努力。

里闾开业那天,我们去帮忙了。

整整一天忙下来,简直腰酸背痛腿抽筋啊。

就这一天我也学习到了很多的东西,也不枉去这一趟。

那时大力宣传的时候,用了很多的时间做甜点,一忙就忙了一天。

一天忙下来,看着做好的甜点,也是心生成就感。
总结:

我总是提前想很多东西,实行的时候也并不一定会和想的一样。

所以,唯只有活在当下,才最有意义。

当然不是说,不该去想未来是怎样的,只是在想象未来的时候也要记得计划计划,因为不是想就能实现了。

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